渋谷駅近くに1店舗、下北沢駅に1店舗、ぷらりと京王府中内に1店舗を構える「タイ料理研究所」。
クルン・サイアムやオールドタイランドから生まれた新たなブランドとして、
皆様に本格的なタイ料理をご提供しております。
タイのホテルなどで経験を積んだシェフによる本場の味に近いタイ料理は、
ランチからディナーまでお楽しみいただけます。
ランチはお得なセットメニューでご提供しておりますので、
タイ料理が始めての方でも安心してお試しいただけます。
ディナーはお酒を飲みながら、おつまみやサラダを食べて、
楽しいひと時をお過ごしいただけます。
渋谷店・下北沢店はコースもございますので、ご宴会にも最適です。
笑顔と活気の溢れるスタッフが、皆様をお出迎えいたします。
皆様のご来店をお待ちしております。
Lunch Menu
ランチは1,100円～お楽しみいただけるラインナップにてご用意しております。
ご飯ものから麺といった、どれも食べやすいメニューを取り揃えております。
※各店舗で内容が異なります。
人気メニュー
ガイ・パット・
バイガパオ・ラート・カオ
鶏挽肉のバジル炒め
- 1,280円(税込)
- 〔スープ・生春巻き付〕
タイの屋台や食堂で人気№1メニュー！ホーリーバジルというタイのハーブと鶏挽肉の相性がすばらしい一品。揚げた目玉焼きは必須で、半熟の黄身を混ぜながら食べるのがタイ流です。
ゲーン・キィオ・ワン・ガイ
鶏肉入りグリーンカレー
- 1,300円(税込)
- 〔生春巻き・スープ付〕
キラキラ鮮やかな緑色は、激辛な緑唐子、バジルなど緑色の素材によるもの。ココナッツミルクで甘味とコクを加えることで、香りのよいクリーミーな味を表現しています。
センレク・ナーム
タイのあっさり汁麺
- 1,100円(税込)
- 〔生春巻き付〕
たっぷりの野菜からとったあっさりスープにヘルシーな米麺がよく合います。テーブルにある4種類の調味料で、あなた好みの味に完成させて下さい。
Lunch Menu ＞
Dinner Menu
おつまみからサラダ、炒め物といったお酒に合うメニューを多数取り揃えております。
もちろん、ご飯や麺類もございますので、お食事だけのご利用も大歓迎です。
※各店舗で内容が異なります。
おつまみ
ポピア・ソット
具沢山もちもち皮の生春巻き
- 1本 480円(税込)
- 2本 920円(税込)
- 3本 1,360円(税込)
いまや多くのタイ料理店で定番のメニューです。当店の生春巻きは、たっぷりの具材を本当にもちもちした皮で包みました。
サラダ
ヤム・ウン・セン
ぷりぷりエビと春雨のヘルシーサラダ
- 1,380円(税込)
タイ料理を代表する一品。タイ産のウンセン（春雨）は緑豆が原料で大変コシが強く、ヘルシーにお召し上がりいただけます。
炒め物
プーニム・パット・
ポンカリー
ソフトシュリンプとふわふわ卵の
カレー炒め
- 2,680円(税込)
当店自慢の一品。タイでは高級料理店でしか扱わないようです。インド料理からの影響が大きいタイ料理では、カレー粉を使用することは珍しくありませんが、ふわふわな卵でとじた仕上がりはなんとも中華料理を思わせます。そんなところが食のモザイク、タイ料理らしい一品です。
スープ
トム・ヤム・クン
ぷりぷりエビとハーブたっぷりの
スパイシースープ
- 1,880円(税込)
世界3大スープのひとつとして有名なトムヤムクンスープ。レモングラス、コブミカンの葉、タイのショウガなどのハーブをふんだんに使い、甘くて辛くて酸っぱく仕上げたタイ料理を象徴するスープです。
ごはん
カオ・マン・ガイ
タイ風ゆで鶏炊き込みご飯
- 1,280円(税込)
- 〔スープ付〕
たっぷりの香草で炊き込んだフワーッと薫り高いご飯の上にゆで鶏をのせ、辛みそソースでいただきます。
麺
パッ・タイ
エビ入り焼きビーフン
- 1,280円(税込)
訳すと「タイ炒め」というほどの、定番中の定番料理。ほんのり甘酸っぱいのは、タマリンドソースによるもの。
Dinner Menu ＞
Drink Menu
お飲み物は、タイを代表する「シンハービール」はもちろん、
タイをイメージしたオリジナルカクテルなどを多数ご用意しております。
もちろん、焼酎や梅酒、サワーといったお飲み物もございます。
※各店舗で内容が異なります。
